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ピンクのおにぎり販売中(*^_^*)
こんにちわ(*^_^*)
今日の物産館には、古代米を使ったおにぎりが販売中です(^o^)
とてもきれいな色をしていますよ。ピクニックブーム到来中!なので、
ピンクのおにぎりを持って出掛けませんか?
もち米の一種なので腹持ちが良く、玄米独特のプチプチとした食感も楽しめます。

古代米は、ポリフェノールやアントシアニンを多く含み、タンパク質・ビタミンB1・B2・ナイアシン・鉄
・カルシウム・マグネシウムなどを豊富に含んでいます。
白米3合に対し大さじ1杯程度を目安にお好みで量を調節してください。
(古代米の量が多くなると、炊上りの色は濃くなります。)古代米はプチプチした食感が特徴ですが、
一晩水に浸してから炊くと柔らかく炊けますよ。

一緒に、五木村産の掛け干し米もいかがでしょうか。
寒暖の差がある地域で作られたお米です。
お電話での受け付けも可能です。
道の駅 子守唄の里 五木 ☎0966-37-2301